Matdonationer: Hjälp fattiga och undvik matavfall

Matdonation är en viktig hävstång för att minska matfattigdom och matsvinn i hela Europa. Detta var huvudbudskapet från Europeiska ekonomiska och sociala kommittén (EESK) under konferensen Matdonation: Bekämpa matfattigdom och ta itu med matsvinn, som hölls i Bryssel den 7 juli i samarbete med European Federation of Food Banks (FEBA).

EESK:s ordförande Henri Malosse inledde evenemanget med ett uttalande om Europas ansvar: "Ett samhälle som slösar bort en tredjedel av sin ätbara mat medan så många människor lider av hunger kan inte kalla sig mänskliga."

Även om många företag och individer skulle vara redo att donera överskottsmat, hindrar lagstiftande och praktiska hinder – som varierar mellan medlemsstaterna – dem faktiskt från att göra det.

Tydligare regler för att underlätta matdonation

Under konferensen presenterade Bio by Deloitte resultaten av en studie beställd av EESK som fokuserade på hinder och god praxis när det gäller matdonation. Det finns redan goda exempel på lagstiftning och praxis som underlättar matdonation i Europa – de behöver helt enkelt rullas ut. EU-omfattande vägledning om skatteinstrument, hierarki för livsmedelsanvändning, ansvar och livsmedelshållbarhet behövs.

"Studien visar tydligt att en bättre harmoniserad europeisk lagstiftningsram för matdonation är absolut nödvändig för att underlätta tillgången till matresurser för de sämst ställda.", sade Gerard Alix, projektledare för FEBA.

Studien följde på EESK:s yttrande, som antogs i mars 2013, om det civila samhällets bidrag till matförluster och matsvinn. "Rapporten utgör en värdefull grund för nästa avgörande steg för att göra donation enklare och samtidigt garantera livsmedelssäkerhet. Vi måste nu vidta åtgärder på EU-nivå.", sade Yves Somville.

Livsmedelsbanker en nyckelaktör

I EU lever 79 miljoner EU-medborgare under fattigdomsgränsen och 16 miljoner är beroende av livsmedelsbistånd från välgörenhetsinstitutioner, medan 89 miljoner ton mat går till spillo. Livsmedelsbanker spelar en avgörande roll i matdonationsprocessen, genom att återvinna mat från givare (livsmedelstillverkare, distributörer, återförsäljare eller individer) och omfördela den till civilsamhällets organisationer och sociala tjänster som stödjer de sämst ställda.

Dela den här artikeln: