BIOSWITCH forskning analyserar irländska och holländska konsumentperspektiv på biobaserade produkter

BIOSWITCH, ett europeiskt projekt som syftar till att öka medvetenheten bland varumärkesägare och uppmuntra dem att använda biobaserade istället för fossilbaserade ingredienser i sina produkter, har genomfört forskning för att förstå konsumentbeteende och perspektiv på biobaserade produkter. Studien bestod av en kvantitativ undersökning bland 18-75-åriga konsumenter i Irland och Nederländerna för att få en förståelse för konsumentperspektiv i relation till biobaserade produkter. Alla resultat analyserades, jämfördes och sammanställdes i ett refereegranskat papper som kan konsulteras i denna länk.

"Att ha en bättre förståelse för konsumenternas uppfattning om biobaserade produkter är avgörande för att hjälpa till att öka omvandlingen från en fossilbaserad till en biobaserad industri, stödja Europas övergång till en koldioxidsnål ekonomi och hjälpa till att uppfylla viktiga hållbarhetsmål, ” sa James Gaffey, meddirektör för Circular Bioeconomy Research Group vid Munster Technological University. Några av huvudfynden i studien indikerar att konsumenter i båda länderna har en relativt positiv syn på biobaserade produkter, där irländska konsumenter, och särskilt irländska kvinnor, har en något mer positiv position.

Dessutom har irländska konsumenter också en något mer positiv uppfattning om att deras konsumentval kan vara fördelaktigt för miljön, och överlag är de mer villiga att betala extra för biobaserade produkter. Priset angavs av konsumenter i båda länderna som en nyckelfaktor som påverkar köp av biobaserade produkter, och ungefär hälften av de intervjuade är ovilliga att betala mer för biobaserade produkter. Likaså är det mest sannolikt att konsumenter i båda länderna köper biobaserade produkter från samma produktkategorier, de viktigaste är förpackningsprodukter, engångsprodukter samt rengörings-, hygien- och sanitetsprodukter.

En grön premie kommer med största sannolikhet att betalas för kategorier som engångsprodukter, kosmetika och personlig vård. Konsumenter i båda länderna utsedd till miljömässig hållbarhet som en viktig faktor vid val mellan produkter; termer som biologiskt nedbrytbar och komposterbar väger dock tyngre än termen biobaserad bland konsumenter, vilket indikerar att mer arbete behöver göras för att förbättra konsumenternas kunskap och förståelse för biobaserade produkter. Trots detta var den övergripande indikationen på konsumenternas preferens för biobaserade framför fossilbaserade produkter tydlig, eftersom 93 % av de irländska svarande och 81 % av de nederländska sa att de skulle föredra att köpa biobaserade produkter
Detta projekt har fått finansiering från Bio Based Industries Joint Undertaking (JU) under Europeiska unionens Horizon 2020 forsknings- och innovationsprogram under bidragsavtal nr 887727. snarare än fossilbaserade produkter. Nästan hälften av dem var till och med villiga att betala lite mer för de biobaserade alternativen.

"Det var fantastiskt att märka positiva attityder bland konsumenter till biobaserade produkter", säger John Vos, senior konsult och europeisk projektledare på BTG Biomass Technology Group. "Vi hoppas att resultaten av denna studie kommer att fungera som grund för ytterligare utforskning av detta ämne och kommer att stimulera marknaden för biobaserade produkter genom att ta itu med osäkerheter kring konsumenternas efterfrågan i Irland och Nederländerna."

Om BIOSWITCH

BIOSWITCH är ett initiativ finansierat av Bio-Based Industries Joint Undertaking (BBI JU) under Europeiska unionens forsknings- och innovationsprogram Horizon 2020 med en total budget på 1 miljon euro. Projektet koordineras av den finska enheten CLIC Innovation och bildas av ett multidisciplinärt konsortium med åtta partners från sex olika länder. Partnernas profiler inkluderar fyra industrikluster: CLIC Innovation, Corporación Tecnológica de Andalucía, Flanders FOOD och Food & Bio Cluster Denmark; två forsknings- och teknikorganisationer: Munster Technological Institute och VTT Technical Research Centre of Finland; och två små och medelstora företag: BTG Biomass Technology Group och Sustainable Innovations.

Annons

Dela den här artikeln: