#RASFF: Snabbvarningssystem för mat och foder effektivare än någonsin efter 35 år av att vaka över maten på europeiska tallrikar

Smakämnen Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Årsrapport 2015, publicerad idag (26 augusti), visar den ökade effektiviteten med vilken RASFF utbyter information om frågor som utgör en allvarlig hälsorisk. Nätverket gör det därigenom möjligt för myndigheter att agera snabbt på många livsmedelssäkerhetsrisker innan de kan bli skadliga för europeiska konsumenter.

Förra året fick EU-kommissionen 3049 anmälningar om livsmedels- eller foderrisker via detta EU-omfattande varningssystem, varav 775 gällde en allvarlig hälsorisk. Svarsfrekvensen på sådana varningar ökade med 23 % för att nå 4030 XNUMX uppföljningsmeddelanden. Bland de mest anmälda riskerna var kvicksilver i fisk, aflatoxiner i nötter och Salmonella i frukt och grönsaker.

RASFF:s dygnet runt informationsdelningstjänst är ett nyckelverktyg för att säkerställa snabb gränsöverskridande reaktion när risker för folkhälsan upptäcks i livsmedelskedjan. Systemet – som har sitt ursprung 1979 – har utvecklats för att hålla jämna steg med en växande och allt mer komplex global marknad och förändrade konsumentvanor.

Nya utmaningar som global handel, livsmedelsbedrägerier, e-handel och framväxande risker kräver ytterligare förstärkt samarbete mellan RASFF och andra system som styr livsmedelssäkerhet och folkhälsa. Arbetet med att hantera dessa utmaningar har redan påbörjats. För mer information om RASFF, hela rapporten och infografiken, se här.

Dela den här artikeln: