Anslut dig till vårt nätverk!

Afrika

Jordbruk: Kommissionen godkänner en ny skyddad geografisk beteckning från Sydafrika

DELA MED SIG:

publicerade

3 år sedan

on

Vi använder din registrering för att tillhandahålla innehåll på ett sätt du har samtyckt till och för att förbättra vår förståelse av dig. Du kan när som helst avsluta prenumerationen.

Europeiska kommissionen har godkänt registreringen av 'Rooibos' / 'Red Bush' från Sydafrika i registret över skyddad ursprungsbeteckning (SUB). 'Rooibos' / 'Red Bush' avser de torkade löv och stjälkar som odlas i västra Kap-provinsen och i norra Kap-provinsen, en region som är känd för sina heta torra somrar och kalla våta vintrar. 'Rooibos' / 'Red Bush' har utvecklat några unika egenskaper för att anpassa sig i detta hårda klimat och ger fruktiga, träiga och kryddiga smaker. Den skördas varje år under de varma somrarna och soltorkas strax efter skörden. Tea court-processen beskrivs ofta som en konstform och är en av de mest kritiska delarna av produktionsprocessen "Rooibos" / "Red Bush" med specifik kunskap och expertis som krävs. Användningen av de torkade bladen och stjälkarna från 'Rooibos' / 'Red Bush' som te dokumenterades först för nästan 250 år sedan. Sedan dess har dess fruktiga, söta smak resulterat i att den är en kulturell ikon i Sydafrika. Det finns för närvarande 262 geografiska beteckningar från länder utanför EU. Mer information finns i eAmbrosia databas och i kvalitetssystem sidor.

Dela den här artikeln:

Relaterade ämnen:
EU Reporter publicerar artiklar från en mängd olika externa källor som uttrycker ett brett spektrum av synpunkter. De ståndpunkter som tas i dessa artiklar är inte nödvändigtvis EU Reporters.
Annons

Trend