Karibiska smaker står i centrum på SIAL Paris

Paviljongen 'Absolutely Caribbean' på SIAL Paris 2024 kommer att innehålla 26 unika karibiska varumärken. Företag från Barbados, Haiti, Jamaica, St Lucia och Trinidad & Tobago deltar. Karibiska produkter som visas inkluderar såser, kryddor, choklad, kaffe och kakor. Vibrerande, originella, exotiska och mångsidiga karibiska smaker kommer att få uppmärksamhet vid "SIAL Paris 2024" när 26 regionala företag visar upp sina unika produkter på världens största matmässa den 19-23 oktober. Ocuco-landskapet noggrant kurerad grupp etablerade och framväxande karibiska agro-processorer kommer att ställa ut sina produkter under "Absolutely Caribbean"-paraplyet som tillhandahålls av Caribbean Export Development Agency med finansiellt stöd från Europeiska unionen. "Caribbean Export är stolta över att stödja 26 karibiska varumärken vid årets installation av SIAL Paris, en av världens premiärer matutställningar, med tusentals besökare som förväntas under femdagarsperioden. Efter en konkurrensutsatt process valde vi ett mångsidigt men kvalitetssortiment av produkter som vi tror lyfter fram det bästa från Karibien. Vi har arbetat nära varumärkena och tillsammans med europeiska partners tillhandahållit en utbildningsserie om exportkrav för att säkerställa fast kapacitet och expertis för att komma åt den europeiska marknaden. Varumärkena kommer att representeras av enskilda företag, men även handelsfrämjande organisationer från hela regionen, ett partnerskap vi är stolta över”, säger Natasha Edwin-Walcott, chef (ag), konkurrenskraft och exportutveckling, Caribbean Export. Tusentals industriköpare och media som besöker montern "Absolutely Caribbean" under loppet av showens fem dagar kommer att få chansen att njuta av en lockande variation av karibisk mat inspirerad av och infunderad med färska, lokalt framställda ingredienser som mango , ananas, passionsfrukt och kokosnöt och tillverkad med hållbara och etiska tillverkningsmetoder. Den haitiska chokladproducenten Choko Lakay är en av de regionala företagen som kommer att dela sin historia på SIAL Paris 2024. Detta företag startade 2016 och hjälper nu till att stödja över 200 kvinnliga bönder som odlar ekologisk, hållbar kakao för en rad premiumprodukter som kakaosmör, kakaonibs, kakaote, chokladtvål och massageolja. Dark Seamoss från St Lucia kommer också att presentera sin svit av havsodlade, ekologiska produkter på SIAL. Dark Seamoss utbud av hälsosamma drycker och koncentrerade pulver utnyttjar fördelarna med sjömossa som en fiberrik prebiotikum som boostar goda bakterier i tarmen och hjälper till att sänka kolesterolet. Alla "Absolutely Caribbean" specialitetsvarumärken på SIAL planerar att dra full nytta av det globala intresset för det karibiska köket som har fortsatt att växa ända sedan det identifierades 2022 som en av de främsta mattrenderna av US National Restaurant Association. Dessutom forskning om 'Topp tio trender för 2024' på den globala mat- och dryckesmarknaden av Innova fann att två tredjedelar av konsumenterna är "öppna för att prova nya globala kök" och dessa kan inkludera "äkta, äventyrliga utländska rätter, såväl som globalt influerade rätter gjorda med lokala ingredienser". Detta visar på ett träffande sätt exportpotentialen för karibisk mat över hela världen. Äventyrliga kunder är ständigt sugna på djärva, innovativa, naturligt hälsosamma smaker och karibisk mat markerar varje ruta, vilket gör "Absolutely Caribbean"-montern på SIAL till ett område där deltagarna kan förvänta sig läckra provningar, intressanta interaktioner och minnesvärda historier. bjud in branschköpare och media att besöka varumärket "Absolutely Caribbean" på monter 4 K 083 och se fram emot att visa exakt vad som gör karibisk mat verkligen exceptionell. Om Karibien Export Caribbean Export är den regionala handels- och investeringsfrämjande byrån fokuserad på att påskynda den ekonomiska omvandlingen i Västindien. Det samarbetar nära med företag för att öka exporten, locka till sig investeringar och bidra till att skapa jobb för att bygga ett motståndskraftigt Karibien. Det genomför för närvarande det tredje regionala privatsektorprogrammet (RPSDP) finansierat av Europeiska unionen.

Dela den här artikeln: