Anslut dig till vårt nätverk!

lettland

Kommissionen godkänner två nya geografiska beteckningar från Lettland och Storbritannien

DELA MED SIG:

publicerade

on

Kommissionen har registrerat "Aglonas maizes veistūklis" (avbildad) från Lettland som skyddade geografiska beteckningar (SGB). 'Aglonas maizes veistūklis' är ett rågbröd med bitar av torkat fläskfett och inbakad lök. Metoden som användes för att framställa brödet och receptet har bevarats och har inte förändrats sedan slutet av 19-talet. Det måste fortfarande tillagas för hand, med början med beredningen av mjölet, knådningen av rågdegen, formningen av 'Aglonas maizes veistūklis', fyllningen av degen och bakningen av brödet. Ryktet om "Aglonas maizes veistūklis" härrör huvudsakligen från traditionen, som gått i arv inom familjer från generation till generation, att baka brödet i tegelugnar.

Kommissionen registrerade också "Sussex' vin från Storbritannien as Skyddad ursprungsbeteckning (PUB). 'Sussex vin är stilla och mousserande vin gjort av druvor som odlas i grevskapen East och West Sussex. Den speciella terroiren i Sussex producerar ett brett urval av lätta stilla viner, såväl som skarpa torra vita, fruktiga röda viner och eleganta roséviner. Sussex speciella terroir gör det till en idealisk region för att producera druvor av enastående kvalitet för stilla och mousserande viner.

Den nya benämningen kommer att läggas till listan över 3,644 XNUMX jordbruksprodukter som redan finns i unionsregistret för geografiska jordbruksbeteckningar. Listan över alla registrerade geografiska beteckningar finns i eAmbrosia databas. Mer information finns tillgänglig online på Kvalitetssystem.

Dela den här artikeln:

EU Reporter publicerar artiklar från en mängd olika externa källor som uttrycker ett brett spektrum av synpunkter. De ståndpunkter som tas i dessa artiklar är inte nödvändigtvis EU Reporters.

Trend