Anslut dig till vårt nätverk!

Eurostat

Matsvinnet per capita i EU var stabilt 2021

DELA MED SIG:

publicerade

7 månader sedan

on

Vi använder din registrering för att tillhandahålla innehåll på ett sätt du har samtyckt till och för att förbättra vår förståelse av dig. Du kan när som helst avsluta prenumerationen.

År 2021, cirka 131 kilo (kg) av mat per invånare były bortkastade i EU. Totalt producerade EU 58.4 miljoner ton matavfall, vilket inkluderar ätbara och oätliga delar. 

Bland alla ekonomiska grupper stod hushållsavfallet för det mesta: 54 % av den totala mängden matavfall, motsvarande 70 kg per invånare. De återstående 46 % var avfall som genererades uppåt i livsmedelsförsörjningskedjan: 21 % av tillverkningen av livsmedelsprodukter och drycker (28 kg), 9 % av restauranger och mattjänster (12 kg), 9 % i primärproduktionen (11 kg) och 7 % i detaljhandelsgruppen (9 kg). 
 

Cirkeldiagram: matsvinn i EU, 2021 (kg per person)

Källdatauppsättning: env_wasfw

Denna information är en del av den första dedikerade statistiska övervakningen av mängden livsmedelsproduktion avfall i EU efter verksamhetssektor enligt NACE rev. 2 klassificering och efter hushåll. 

Att ta itu med konsumenternas matsvinn är fortfarande en utmaning både i EU och globalt. 

Internationella dagen för medvetenhet om matförlust och avfall

Mer information

Annons

Metodologiska anteckningar

  • 2021-data saknas för Tjeckien, Tyskland, Grekland, Spanien, Cypern, Malta och Rumänien. Eurostat har uppskattat EU-aggregaten på basis av 2020-data.
  • Uppgifterna anses vara stabila: flera länder har kontrollerat eller förbättrat mätmetoden; 8 medlemsstater har reviderat sina siffror för 2020
  • Matavfall består av delar av mat som är avsedd att intas (ätbar mat) och delar av mat som inte är avsedd att intas (oätlig mat). Matavfall är all mat som har blivit avfall under dessa förhållanden: den har kommit in i livsmedelsförsörjningskedjan, den har sedan tagits bort eller slängts från livsmedelsförsörjningskedjan eller vid slutkonsumtionen är den slutligen avsedd att behandlas som avfall.

Om du har några frågor, vänligen besök kontakta sida.

Dela den här artikeln:

Relaterade ämnen:
EU Reporter publicerar artiklar från en mängd olika externa källor som uttrycker ett brett spektrum av synpunkter. De ståndpunkter som tas i dessa artiklar är inte nödvändigtvis EU Reporters.
Annons

Trend